22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (2024)

ทรัพยากรและ Roundups 20 พฤษภาคม 2020

โพสโดย คริสติน เมลันสัน1 ความคิดเห็น "

ชอบรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนไหม? สูตรอาหารมังสวิรัติแบบสเปนแท้ๆ และฟิวชั่นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวนี้จะต้องโดนใจอย่างแน่นอน! อาหารสเปนมีอาหารมังสวิรัติมากมาย เช่น ชีส ถั่ว มะกอก ขนมปังสดใหม่แสนอร่อย และผักแดดเดียว ไม่ว่าเราจะรังสรรค์เมนูทาปาสต้นตำรับ หรือเพียงแค่ใช้ส่วนผสมจากสเปนเพื่อปรุงแต่งสูตรอาหารโปรดของเรา อาหารนี้คืออาหารที่คุณอยากทำความรู้จักให้มากขึ้นในฤดูร้อนนี้

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (1)

อาหารสเปนจะไม่มีวันขึ้นชื่อว่าเป็นมิตรกับมังสวิรัติมากที่สุด แต่ฉันมาที่นี่เพื่อบอกคุณว่ามีอาหารไร้เนื้อสัตว์มากมายสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาท!

เมื่อเคยไปสเปนมาสองสามครั้ง ฉันรับรองได้เลยว่าฉันสามารถและจะกินปาตาตาสบราวาสทุกวัน และมันทำให้ฉันเจ็บปวดที่ต้องเดินออกจากประเทศที่เป็นที่ยอมรับของสังคม – แม้แต่ให้กำลังใจด้วยซ้ำ! – โรยหน้าขนมปังมะเขือเทศด้วยอะลิโอลี

ใช่ อาหารสเปนพูดกับฉัน

การกินอาหารสเปนแบบมังสวิรัติจะง่ายยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อคุณทำอาหารที่บ้าน และสามารถทดแทนได้ง่ายๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังใช้น้ำซุปผัก ฯลฯ

ยอมรับเถอะว่าบ้านอาจเป็นที่ที่คุณอยู่ตอนนี้ เพราะเป็นเดือนพฤษภาคม 2020 และไม่มีใครไปเที่ยวพักผ่อน ที่จริงแล้ว คุณอาจกำลังคร่ำครวญถึงการสูญเสียวันหยุดฤดูร้อน และมองหาวิธีที่จะนำสิ่งแปลกใหม่และการหลีกหนีจากมื้ออาหารของคุณที่บ้าน

มาทำสิ่งนี้กัน! ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารสเปน 22 สูตรที่เป็นมังสวิรัติโดยสิ้นเชิงและสามารถทำได้ที่บ้าน นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องการในการวางแผนทาปาสสำหรับครอบครัวของคุณ ค้นหาวิธีใหม่ๆ ในการหุงข้าวและธัญพืชจำนวนมาก และใช้ส่วนผสมของสเปนในรูปแบบใหม่และแตกต่าง

  • ชอบรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนไหม? สูตรอาหารมังสวิรัติแบบสเปนแท้ๆ และฟิวชั่นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวนี้จะต้องโดนใจอย่างแน่นอน! อาหารสเปนมีอาหารมังสวิรัติมากมาย เช่น ชีส ถั่ว มะกอก ขนมปังสดใหม่แสนอร่อย และผักแดดเดียว ไม่ว่าเราจะรังสรรค์เมนูทาปาสต้นตำรับ หรือเพียงแค่ใช้ส่วนผสมจากสเปนเพื่อปรุงแต่งสูตรอาหารโปรดของเรา อาหารนี้คืออาหารที่คุณอยากทำความรู้จักให้มากขึ้นในฤดูร้อนนี้

ความสุขทาปาสแบบดั้งเดิม

ทาปาสเป็นประสบการณ์สเปนที่เป็นแก่นสาร การทานอาหารบนจานเล็กๆ จำนวนมากพร้อมไวน์สักแก้วในมือเป็นวิธีการรับประทานอาหารที่น่ารักอย่างแท้จริง ทาปาสมังสวิรัติเหล่านี้เป็นข้อพิสูจน์ว่าอาหารสเปนไม่ได้เกี่ยวกับเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียว

1

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (2)

Patatas Bravas กับซอส Smoky Romesco และกระเทียม Aioli

เครดิตภาพ:www.rachaelhartleynutrition.com

เริ่มต้นด้วยทาปาสจานโปรดตลอดกาลของเราที่ HVK!

จากโภชนาการ Rachel Hartley

ทาปาสแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยมันฝรั่งทอดหรือย่างคลุกหรือราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและไอโอลี

2

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (3)

Leek Croquettes

เครดิตภาพ:www.christinascucina.com

จาก Cucina ของคริสติน่า

โครเกต์กระเทียมหอมแบบสเปนเหล่านี้เหมาะสำหรับเมนูทาปาส ทำง่ายกว่าที่คุณคิดและคุณจะไม่เชื่อว่าพวกมันอร่อยแค่ไหน!

3

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (4)

ถั่วชิกพีกับผักโขม

เครดิตภาพ:thebeanbites.com

จากแอมเบอร์ที่ The Bean Bites

สูตรสำหรับผักโขมสเปนและทาปาสถั่วชิกพีนี้เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับ espinacas con garbanzos สูตรถั่วชิกพีมังสวิรัตินี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นส่วนหนึ่งของ Spanishtapasspread ได้!

4

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (5)

ตอติญ่าสเปน

เครดิตภาพ:thriftyjinxy.com

จาก Chrysa ที่ Thrifty Jinxy

ทาปาสจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีตอร์ติญ่า สูตรของ Chrysa นั้นเข้าใจผิดได้และปรับแต่งได้ง่าย

5

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (6)

พริกพาดรอน

เครดิตภาพ:www.greedygourmet.com

จากมิเชลที่ Greedy Gourmet

พริกพาดรอนแน่นอนว่าจะพบได้ในเมนูของทาปาสบาร์ทุกแห่ง อย่างไรก็ตาม จริงๆ แล้ววิธีการทำนั้นง่ายมาก ดังนั้นหากคุณอยากได้บรรยากาศช่วงวันหยุดที่บ้านบ้าง นี่เป็นทางลัดที่มีประสิทธิภาพ

6

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (7)

ทาปาสกะหล่ำดอกสเปนผัด

เครดิตภาพ:www.justalittlebitofbacon.com

จาก Annemarie ที่ เบคอนเพียงเล็กน้อย

การเคลือบเกล็ดขนมปังเล็กน้อยทำให้ทาปาสกรอบดอกกะหล่ำของสเปนโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก นอกจากนี้ เนื่องจากสามารถทอดล่วงหน้าได้ 2-3 ชั่วโมงแล้วจึงนำไปอบในเตาอบอีกครั้ง จึงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีและไม่เครียดสำหรับการพบปะสังสรรค์ครั้งต่อไปของคุณ

7

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (8)

ขนมปังมะเขือเทศคาตาลัน

เครดิตภาพ:www.baconismagic.ca

จาก Ayngelina ที่ Bacon is Magic

ชอบอาหารเลิศรสทั้งหมดขนมปังกับมะเขือเทศเป็นเรื่องเกี่ยวกับความเรียบง่ายและการเลี้ยงดูครอบครัวด้วยงบประมาณที่จำกัด ส่วนผสมเพียงสี่อย่าง: ขนมปังหนึ่งก้อน กระเทียม น้ำมันมะกอกชั้นดี เกลือ และมะเขือเทศ

8

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (9)

เห็ด Ajillo และหน่อไม้ฝรั่ง

เครดิตภาพ:theveganatlas.com

จาก Nava ที่ The Vegan Atlas

การผสมผสานที่เรียบง่ายของเห็ดและหน่อไม้ฝรั่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากจานทาปาส (อาหารเรียกน้ำย่อย) ยอดนิยมของสเปน champiñones al ajillo

9

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (10)

สลัดรัสเซีย

เครดิตภาพ:www.vegrecipesofindia.com

จาก Dassana ที่ Veg Recipes of India

สลัดมังสวิรัติแบบสเปนที่ง่ายและสะดวก นี่เป็นสูตรอาหารด่วนที่คุณสามารถทำได้เมื่อคุณมีความอยากทานผักและต้องการทำอะไรที่รวดเร็ว แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ สลัดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังที่คุณเลือกได้

10

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (11)

โค้กคาตาลัน

เครดิตภาพ:www.carolinescooking.com

จากการทำอาหารของแคโรไลน์

อาจไม่มีมะเขือเทศหรือชีส แต่โคคาคาตาลัน (พิซซ่าสเปน) เป็นชิ้นที่อร่อยชิ้นหนึ่ง

ข้าวสเปน ซุปและสตูว์

หากทาปาสเป็นสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อคุณคิดถึงสูตรอาหารสเปน Paella น่าจะเป็นวินาทีที่ใกล้เคียง! หากคำเล็กๆ ไม่ใช่สิ่งที่คุณกำลังมองหา ลองพิจารณาชามข้าวหรือถั่วที่มีรสชาติกลมกล่อม

11

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (12)

มังสวิรัติ Paella

เครดิตภาพ:www.deliciouseveryday.com

จากนิโคลที่ Delicious Everyday

Paellais วีแกนนี้เต็มไปด้วยรสชาติ ข้าวสเปนเคี่ยวในน้ำสต๊อกผักและไวน์ จากนั้นผสมกับหญ้าฝรั่น เครื่องเทศสเปน และผักแสนอร่อย ไปที่บล็อกของ Nicole เพื่อดูสูตรอาหาร + ประวัติและเคล็ดลับยอดนิยมในการทำ Paella

12

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (13)

สตูว์ถั่วขาวสเปน

เครดิตภาพ:thebeanbites.com

จากแอมเบอร์ที่ The Bean Bites

สตูว์ถั่วขาวแบบสเปนมังสวิรัติที่แสนง่ายนี้ทำให้อาหารจานหลักเติมเต็มหรืออร่อยมากกับข้าว. หรือเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อเย็นทาปาสแบบสเปน

13

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (14)

ข้าวและถั่วสเปนกับมะกอก Pimiento

เครดิตภาพ:theveganatlas.com

จาก Nava ที่ The Vegan Atlas

  • ข้าวและถั่วสเปนเป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถตีความได้และไม่ได้เป็นของประเพณีใดๆ อย่างเคร่งครัด เวอร์ชันวีแกนนี้เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการอะไรที่ง่ายและอร่อย

14

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (15)

ซุปแตงโมกัซปาโช่

เครดิตภาพ:mypureplants.com

จาก Emese และ Nandi ที่ My Pure Plants

ซุปกัซปาโชดั้งเดิมเป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิม เป็นซุปเย็นที่ไม่ต้องปรุงโดยเน้นที่รสหวานสดของมะเขือเทศสุก การบิดอย่างสนุกสนานนี้จะเพิ่มแตงโมเพื่อเพิ่มความเย็น

ซอสสเปน

สำหรับจิ้ม เกลี่ย เท และราด เพิ่มรสชาติแบบสเปนให้กับมื้ออาหารด้วยซอสแสนอร่อยเหล่านี้!

15

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (16)

ซอส Romesco ที่ง่ายและรวดเร็ว

เครดิตภาพ:www.everyday-delicious.com

จาก Aleksandra ที่ Everyday Delicious

ซอสโรเมสโกเป็นซอสสเปนที่ทำจากมะเขือเทศ พริกไทย ถั่ว น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก มักเสิร์ฟเป็นน้ำจิ้มสำหรับผัก

16

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (17)

Mojo Verde: ซอสเขียว Canarian

เครดิตภาพ:happykitchen.หิน

จากเอเลน่าที่ Happy Kitchen Rocks

ซอสคานาเรียนกรีนที่ทำจากผักชี กระเทียม น้ำมันมะกอก และยี่หร่า เหมาะสำหรับผักย่างและขนมปัง โดยใช้เวลาทำเพียง 5 นาที

ความสนุกแบบฟิวชั่นด้วยส่วนผสมจากสเปน

ส่วนผสมของสเปน เช่น ปาปริก้ารมควัน สามารถนำมาใช้ได้อย่างสนุกสนานและหลากหลายวิธี อาหารเหล่านี้ไม่ใช่อาหารต้นตำรับ แต่กลับทำให้อาหารอื่นๆ มีกลิ่นอายแบบสเปนเล็กน้อย

17

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (18)

มันฝรั่งบดรมควันกระเทียมและชีสเหล่านี้ไม่อาจต้านทานได้! ปาปริก้ารมควันกับมันฝรั่งเป็นคู่ที่ลงตัว และในสูตรนี้ พวกมันบดได้รสชาติที่เหลือเชื่อที่สุด ให้อาหารจานนี้ขโมยการแสดงที่โต๊ะอาหารเย็นของคุณ!

18

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (19)

สูตรพาสต้าคาโบนาร่ามังสวิรัติที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติจริงๆ ชีสแมนเชโกและซอสไวน์ขาวมีเนื้อครีมและเสื่อมคุณภาพ และเคลือบหน่อไม้ฝรั่งและกระเทียมย่างได้อย่างสวยงาม ด้วยสิ่งดีๆ มากมายที่อัดแน่นอยู่ในทุกคำที่กัด ไม่มีใครสนใจว่ามันไม่มีเนื้อสัตว์!พาสต้าผักง่ายๆ ในมื้อเย็นนี้จะมารวมกันภายในครึ่งชั่วโมง

19

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (20)

Halloumi และถั่วขาวอบในซอสมะเขือเทศเข้มข้นแบบสเปน นี่เป็นอาหารมังสวิรัติหม้อเดียวที่เรียบง่ายแต่น่าทึ่งซึ่งอยู่บนโต๊ะในเวลาเพียง 30 นาที ด้วยคำแนะนำในการเสิร์ฟที่แตกต่างกันมากมาย คุณจะไม่มีวันเบื่อที่จะทำฮอลลูมีที่น่าทึ่งนี้สำหรับมื้อเย็น

20

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (21)

พาสต้าและถั่วลันเตา + ซอสพริกแดงโรเมสโก

เครดิตภาพ:simple-veganista.com

จากจูลี่ที่ The Simple Veganista

ซอส romesco กับพาสต้าและถั่วนี้อร่อยที่สุด! สูตรโรเมสโกง่ายๆ นี้ทำด้วยส่วนผสมที่เข้าถึงได้ ไร้น้ำมัน และพร้อมในเวลาเพียง 20 นาที!

21

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (22)

Shakshuka สไตล์สเปนกับชีส Manchego

เครดิตภาพ:thecozyapron.com

จากอิงกริดที่ The Cozy Apron

เมื่อคุณอยู่ในอารมณ์อยากอาหารจานไข่ที่เผ็ดร้อน เข้มข้น และเผ็ดร้อนซึ่งไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับมื้อเช้าเท่านั้น ลองปรุงเมนู Shakshuka Spanish Style ง่ายๆ สำหรับทุกมื้อนี้ ซึ่งอัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศ พริกไทย หัวหอม และโรยด้วยชีสมันเชโก

22

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (23)

มักกะโรนีอบและชีส - สไตล์สเปน

เครดิตภาพ:www.ourhappymess.com

จากแอนที่ Our Happy Mess

มักกะโรนีและชีสอบรสเผ็ดและหวานนี้เปรียบเสมือนกระดานชีสที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา อาหารรสเลิศเล็กน้อยแต่ยังคงเหมาะสำหรับครอบครัว สิ่งนี้จะช่วยยกระดับเกมมักกะโรนีและชีสของคุณไปอีกระดับ

ทรัพยากรและ Roundups

โพสโดย คริสติน เมลันสันบน20 พฤษภาคม 2020

1 ความคิดเห็นทิ้งข้อความไว้ "

« Previous Postพาสต้าครีมเห็ดมังสวิรัติ

โพสต์ถัดไป »Giant Air Fryer มันฝรั่งบด

One comment on “22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ”

ทิ้งข้อความไว้ "

  1. แอนน์มารีตอบ

    ช่างเป็นบทสรุปที่ยอดเยี่ยมของสูตรอาหารสเปนแบบผัก! ฉันรู้ว่าฉันมักจะมองหาทาปาสที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ดังนั้นนี่จึงเป็นแหล่งข้อมูลที่ดี ปักหมุด!

ทิ้งคำตอบไว้

ไซต์นี้ใช้ Akismet เพื่อลดสแปมเรียนรู้วิธีการประมวลผลข้อมูลความคิดเห็นของคุณ.

22 สูตรอาหารสเปนมังสวิรัติ (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Maia Crooks Jr

Last Updated:

Views: 6642

Rating: 4.2 / 5 (43 voted)

Reviews: 90% of readers found this page helpful

Author information

Name: Maia Crooks Jr

Birthday: 1997-09-21

Address: 93119 Joseph Street, Peggyfurt, NC 11582

Phone: +2983088926881

Job: Principal Design Liaison

Hobby: Web surfing, Skiing, role-playing games, Sketching, Polo, Sewing, Genealogy

Introduction: My name is Maia Crooks Jr, I am a homely, joyous, shiny, successful, hilarious, thoughtful, joyous person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.